金丝十三花

    “五颜六色流水席，七碟八碗十三花”，这是游客对商南饮食名菜——“金丝十三花”的形象描述。“金丝十三花”在商南源远流长，是城乡居民每逢重大节日或操办喜事招待客人的盛宴，也是商南最美年夜饭。

商南当地农家饭

    商南地处鄂、豫、陕三省八县结合部，自古菜肴多佳品，饮食文化雄厚。这里不仅著名小吃很多，还有“九碗十三花”这一传统宴席大餐在民间流传，堪称饮食一绝。其中，九碗乃席桌大菜，干果四碟为“陪席”压桌。当菜品上齐之后，中间“三三得九”，和四角干鲜果拼盘，餐桌上构成一幅美丽的“十三花”宴席，赏之会食欲大开。由于地域不同，商南又以丹江为界，南北菜品又稍有差异。但大菜之中的“扣碗肉”却必不可少，豆芽、丸子作为吉祥菜，也是逢桌登场。